| ISBN：9784309253145 C0040 |
あたらしいわいんのかがく 新しいワインの科学 |
| 定価(税込) ： ¥3,190 |
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著作者よみ ： | かじやま あゆみ |
| 著者名 ： | 梶山 あゆみ 訳【著書を検索】 | |
| ジェイミー・グッド 著【著書を検索】 | ||
| 出版社 ： |
河出書房新社
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| 発売日 ： | 2014年11月12日 | |
| ジャンル ： | 自然科学その他 | |
| 判型四六判／416頁 | ||
好評を博した『ワインの科学』に最新の情報をとテーマを盛り込んで全体を大幅に編集し直した「新版」。必須の最前線情報が満載！
著者略歴
翻訳家。東京都立大学人文学部英文学科卒業。訳書に『自分の体で実験したい』、『この6つのおかげでヒトは進化した』、『新しいワインの科学』、『「声」の秘密』、『「左利き」は天才？』など多数。
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